Simbologia dell’Ulivo (Parte II )

Nella Bibbia la virtù spirituale era raffigurata da un candelabro d’oro posto tra due ulivi e, quando

l’arcangelo Gabriele era apportatore di pace ,era raffigurato con un ramoscello di ulivo e non con il giglio

simbolo di purezza. Presso gli Ebrei l’olio cosiddetto “santo”era usato nei sacrifici quotidiani delle pratiche

di culto,come combustibile per le lampade del Tabernacolo nel Tempio.                                                                  

L’olio di unzione  era un’essenza odorosa composta da Mosè ( mescolando mirra, cinnamomo, e canna

odorosa con l’olio puro d’oliva)per consacrare  i re, i pontefici e i gran sacerdoti oltre ai vasi  e gli strumenti

di culto.  L’unzione del capo con olio, ai tempi di Gesù, era considerato un atto di cortesia verso gli ospiti :

“Oleo caput meum non unxisti” ( Luca, VII,46).. La Bibbia ricorda che l’olio d’oliva era anche usato, sia dagli

uomini che dalle donne, come cosmetico per l’abbellimento della persona.

Nel Talmud, l’olio d’oliva insieme al sale ed al lievito era ritenuto un mezzo terapeutico importante  per le

malattie delle gengive, ed era diffusissimo l’impiego terapeutico nella medicazione delle ferite. Nella parte

relativa alle cure igieniche dei bambini era prescritto – come ottimo trattamento – il lavaggio con acqua

calda e l’unzione con olio.  Nelle preghiere dei primi cristiani si fa riferimento all’olio come substrato      

mistico,capace di santificare  e  guarire dalle malattie oltre che come alimento: “ O Dio, tu santifichi l’olio e

lo dai per la santità di coloro che lo usano e lo ricevono;  con esso tu hai conferito l’unzione ai re, ai

sacerdoti ed ai profeti, fa’ che procuri anche il conforto a coloro che lo assaggiano e la salute a coloro  che

ne fanno uso”.  Leggende sacre e profane, riti religiosi e simbolici, credenze mistiche e  raffigurazioni

mitologiche avvalorano l’importanza storica della coltura dell’ulivo e attestano la sua antica origine e

diffusione, la sua affermazione nei secoli in una posizione ricca di significati  non soltanto materiali. E’

un prodotto di una ricca simbologia  magica e religiosa , radicata profondamente  nella vita spirituale dei

popoli che sono venuti in contatto con esso. L’ulivo, simbolo di Cristo , come albero della  Misericordia,

trasformato nella  Croce, allude al Salvatore,come albero cosmico, asse  del mondo, che collega cielo, terra

ed inferi. La domenica delle Palme  si usa portare nelle case e scambiarsi rami di ulivo benedetto , a ricordo

dell’ingresso del Signore a Gerusalemme, salutato dal popolo con rami d’ulivo o di palma , come pegno di

riconciliazione tra Cristo e gli uomini. I contadini, ancora oggi, portano a benedire i ramoscelli d’ulivo, il

giorno delle Palme, per collocarli sui pagliai, nelle stalle, in mezzo ai campi, negli orti e sulle testate dei letti.

Essi sono ritenuti efficaci per ristabilire buoni rapporti tra gli uomini, per allontanare le tempeste, per far

cessare la grandine, per scansare i fulmini, per far morire le talpe , i topi e le cavallette.

Jòsce so i Pàlme benedìtte

Oggi sono le Palme benedette

E nò jè tjìmbe de stè nemìsce.

E non è tempo di rimanere nemici.

So i Tùrche e fàscene a pèsce,

Perfino i Turchi fanno pace,

Chèsse jè a pàlme e ffè accòme te pièsce.

Questa è la mia palme e fai come ti piace.

 Quànne arrìve chèdda dìa sànde,

Quando arriva quel giorno santo,

Agghia preparè na bèlla pàlme,

Devo preparare una bella palma,

L’àgghia ‘ndreccè d’òre e d’argjìnde

La devo intrecciare d’oro e d’argento

E ‘nge l’è  purtè a ci me dè turmjìnde.

E gliela devo portare a chi mi procura tormenti.

‘Nge l’è purtè all’amòre mìj che fè a pèsce.

Gliela devo portare al mio amore per fare la pace.

Jìndr’a sta pàlme stè u còre mìj,

In questa palma sta il cuore mio,

Fascìme a pèsce ,che l’amòre de Dìj

Facciamo la pace, per amore di Dio.

Alla sacralità dell’olio è legata la tradizione locale di assaggiare l’olio nuovo ,il giorno di San Nicola, per

friggere le pettole, un’offerta votiva che si ripete la vigilia dell’Immacolata, protettrice dei frantoi ani che,

nel giorno della festa a lei dedicato, interrompono ogni attività

Jì sènde l’addòre, jì sènde l’addòre,

Io sento l’odore, io sento l’odore,

Stòne i pèttele jìndr’a fressòle,

Stanno le pettole nella padella,

Jì sènde l’addòre e me sènde de murì,

Sentendo l’odore, mi sento di morire,

Dàmme do pèttele e fàmmene scì.

Dammi un po’ di pettole e fammene andare.

Domenica Terrusi